焦糖榛子
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步骤1/10
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我买的现成的榛子仁
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步骤2/10
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白砂糖加水,中火至起大泡。
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步骤3/10
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倒入榛子仁翻炒
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步骤4/10
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不停翻炒至出现糖霜
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步骤5/10
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然后小火继续翻炒,越来越黄,真担心糊了,所以要用小火
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步骤6/10
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翻炒至糖霜成焦糖
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步骤7/10
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加入黄油翻炒均匀
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步骤8/10
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加入黄油后更有光泽,也更香
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步骤9/10
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倒在烤盘上,趁热敲散
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最后一步
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冷了就凝固了,不好分了,我这样就是,敲的有些迟,有碎了的~还行吧,自己凑合着吃……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-11
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