麻辣烫(家庭版)
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下雨天吃麻辣烫更配
营养分析
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18克
13克
21克
292
千卡
这道菜低胆固醇,一道菜对心血管健康~
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
火锅底料
1小块
、
郫县豆瓣酱
1勺
、
葱姜蒜
适量
、
牛奶或奶粉
300克
、
骨汤或开水
400克
、
各式青菜、涮丸
适量
、
麻酱汁:
、
麻酱
1勺(汤勺)
、
生抽
1勺
、
蒜末
适量
、
米醋
半勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
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准备好食材,洗干净切好备用。热油放入姜葱蒜炒香放入豆瓣酱和火锅底料炒出红油。
-
步骤2/4
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加入骨汤或开水煮三分钟后捞出渣渣。
-
步骤3/4
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放入牛奶转中小火,依次放入难熟的食材后再放入快熟的食材。
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2022-05-11
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