对虾青菜炒年糕
分享一道快手简单的对虾青菜炒年糕,分分钟就搞定,对虾的鲜美和年糕的软糯香甜,老人小孩都喜欢吃,作为早餐和午餐都是棒棒滴! 参与活动: #天猫出游美食季,15分钟周末菜有奖活动征集#
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步骤1/19
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首先备齐所有的食材。
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步骤2/19
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青菜洗净撕成片,红椒去籽切丝,大蒜切片,年糕对半切开备用。
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步骤3/19
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对虾去虾须虾线后洗净。
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步骤4/19
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加入料酒。
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步骤5/19
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腌制10分钟左右。
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步骤6/19
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锅中倒入适量清水烧开,放入年糕煮至熟,捞出过一下凉水,沥干水分备用。
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步骤7/19
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起油锅放入对虾。
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步骤8/19
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小火两面煎熟盛出备用。
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步骤9/19
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用煎对虾的油锅爆香蒜片后,放入红椒丝翻炒均匀。
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步骤10/19
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放入年糕翻炒均匀。
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步骤11/19
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放入青菜翻炒均匀。
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步骤12/19
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加入酱油调味调色。
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步骤13/19
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根据个人口味加入适量的盐。
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步骤14/19
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加入花椒粉。
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步骤15/19
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大火快速翻炒片刻。
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步骤16/19
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加入煎熟的对虾。
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步骤17/19
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翻炒1分钟左右即可关火。
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步骤18/19
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出锅咯,对虾的鲜嫩可口和年糕的软糯香甜,吃上一口就停不下来了。
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最后一步
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喜欢的小伙伴们赶紧安排起来吧!
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发布于 2022-05-11
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