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脆盐乳酪小方

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全球烘焙指南

这款甜点一入口， 指南君脑海里， 便浮现了“可盐可甜”这个形容词 看起来带着高冷的仙气， 实际上却非常百搭， 可以放在高级的餐盘里 搭配精致的下午茶， 也可以装在盒子里， 变身方便携带的盒子蛋糕， 随手便可以吃上一口， 如白开水里撒了一点点盐的清浅柔和， 会让人觉得更加舒服。
食材清单 加入采购清单
常温乳酪蛋糕胚配方
、
牛奶 325g
、
色拉油 250g
、
英士顿乳酪酱 325g
、
低粉 225g
、
淀粉 100g
、
蛋黄 425g
、
蛋清 1000g
、
砂糖 350g
、
塔塔粉 10g
、
盐系奶油配方
、
维益38%爱真稀奶油 500g
、
细砂糖 35g
、
巴伐利亚克林姆（切达乳酪味） 250g
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-11

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