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肉沫炒西葫芦的做法

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肉沫炒西葫芦

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520做家人爱吃的下饭菜，肉末炒西葫芦，配米饭绝绝子家中常备金龙鱼橄榄调和油，金龙鱼五常基地原香稻大米。参与活动: #金龙鱼橄榄油调和油｜520 爱的表达不止一种#

食材清单加入采购清单

金龙鱼橄榄调和油 2勺

、

金龙鱼原香稻米 200克

、

西葫芦 1个

、

猪肉 100克

、

蒜 5瓣

、

料酒 1勺

、

生抽 2勺

、

郫县豆瓣酱 1勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
食材
步骤2/12 点击查看大图
米饭提前蒸
步骤3/12 点击查看大图
西葫芦洗干净一切四，去瓤，在切成片，加盐腌10分钟
步骤4/12 点击查看大图
腌出水后，在清洗一下沥干
步骤5/12 点击查看大图
热锅，倒入金龙鱼橄榄调和油，放入猪肉末炒至变色。
步骤6/12 点击查看大图
加葱花蒜末，一勺郫县豆瓣酱炒香。
步骤7/12 点击查看大图
放入西葫芦条翻炒
步骤8/12 点击查看大图
倒入料酒炝锅。
步骤9/12 点击查看大图
再倒入两勺生抽炒匀
步骤10/12 点击查看大图
炒好
步骤11/12 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
拌米饭，yyds

小贴士

这道菜适合快炒，喜欢吃辣的，可以多加点辣椒酱或者是鲜辣椒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-11

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