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蚕豆炒鸡蛋的做法

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蚕豆炒鸡蛋

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爱不一定要每天大鱼大肉，即使粗茶淡饭，与爱的人一起吃也是一种幸福！这个季节蚕豆丰收，为家人做份简单家常的蚕豆炒鸡蛋吧！软糯鲜香，营养丰富！参与活动: #金龙鱼橄榄油调和油｜520 爱的表达不止一种#

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10~30分钟 | 配菜(中级)

去皮蚕豆 200克

、

鸡蛋 3个

、

葱一根

、

盐适量

、

十三香适量

、

鸡精适量

、

金龙鱼橄榄调和油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备食材备用
步骤2/8 点击查看大图
锅里烧水，加入适量盐，油，把蚕豆下入水里焯水30秒捞出备用
步骤3/8 点击查看大图
再把蚕豆控干水分，打入鸡蛋，加入葱花，盐，鸡精，十三香搅拌均匀
步骤4/8 点击查看大图
锅里烧热，加入适量金龙鱼橄榄调和油
步骤5/8 点击查看大图
倒入蚕豆蛋液
步骤6/8 点击查看大图
炒至定型熟透即可
步骤7/8 点击查看大图
一道简单快手营养丰富的蚕豆炒鸡蛋就做好了
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成品图！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-11

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