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小白版蒜蓉龙虾尾的做法

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小白版蒜蓉龙虾尾

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快到夏天啦，小龙虾加饮料的季节来啦参与活动: #妈妈手中的安心味#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

龙虾尾 2斤

、

葱末 2头

、

啤酒 0.5瓶

、

香叶 2片

、

花椒适量

、

蚝油 1勺

、

生抽 2勺

、

白糖 0.5勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
买回来的龙虾尾解冻去冰洗净
步骤2/5 点击查看大图
蒜切成蒜末，如果用绞肉机不需要特别细有点颗粒感最好。锅内放入较多油，烧热后放入蒜末翻炒。
步骤3/5 点击查看大图
蒜末炒香后加入蚝油翻炒
步骤4/5 点击查看大图
加入龙虾尾，加入生抽、糖
最后一步点击查看大图
倒入半瓶啤酒，加入八角和香叶，加盖小火10分钟，加一点点盐即可出锅。

小贴士

龙虾尾控干水分，免得溅出来烫伤自己

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-11

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