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配角也可成主角——清炒胡萝卜丝

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宝宝的私家厨房

在中餐里，胡萝卜一直作为配角熠熠生辉，温暖的橙色把鱼、肉、菜各色点亮，煎炒烹炸炖各种做法，他都无怨无悔地配合。实在是照亮别人，忽略自己。在各种主角菜中，胡萝卜也是最终留守盘底的那一个。 今天，配角变主角，忽略他的色彩，享受他的滋味。
食材清单 加入采购清单
胡萝卜 中等大小 1根
、
葱花 适量
、
葵花籽油 适量
、
盐 适量
、
米醋 1勺
烹饪步骤
小贴士

一定要加一点醋，胡萝卜丝美味的关键。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-11

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