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清凉解暑-绿豆冰糕的做法

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清凉解暑-绿豆冰糕

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清凉解暑必备在家就能做！性价比超高哦！

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10~30分钟

脱皮绿豆 500g

、

黄油（玉米油） 30g

、

白糖 40g

、

奶粉 2勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
500克绿豆提前浸泡一晚
步骤2/9 点击查看大图
用手搓去绿豆皮（我用了5个小时）强烈建议买现成的脱皮绿豆！
步骤3/9 点击查看大图
放入清水上锅蒸熟
步骤4/9 点击查看大图
煮好的绿豆用勺子压成泥（或者放入破壁机打一下更细腻）
步骤5/9 点击查看大图
锅中倒油放入豆沙馅来回翻至水分蒸发
步骤6/9 点击查看大图
放入糖和奶粉这时又会稍微出水再炒一会至水份蒸发馅料发干即可
步骤7/9 点击查看大图
放入容器中铺上保鲜膜用牙签扎上孔防止有水滴落静置放凉
步骤8/9 点击查看大图
搓成50g圆球（根据模具克数来）
最后一步点击查看大图
放入模具压成型后放入冰箱冷藏2小时就可以享用啦！

小贴士

一定冷藏后食用哦！完全两种口感！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-11

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