素馅水晶饺
自家种的小白菜,非常鲜,加个鸡蛋搭配一下,做个素馅水晶蒸饺。 参与活动: #妈妈手中的安心味#
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步骤1/13
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油热下蛋液煎
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步骤2/13
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关火,倒入几滴酱油,翻拌一下。
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步骤3/13
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小白菜用开水烫熟,挤干水分,剁碎。放入鸡蛋中,加葱花和盐,味精,调好口味,点几滴香油。
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步骤4/13
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淀粉加开水烫熟
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步骤5/13
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加入猪油揉光滑细腻。
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步骤6/13
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分剂子
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步骤7/13
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擀皮
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步骤8/13
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包馅
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步骤9/13
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包月牙形的,靠近自己的一面要留大点。
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步骤10/13
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开始捏折。
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步骤11/13
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包好了,切白萝卜片垫在饺子底下。
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步骤12/13
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蒸八分钟,出锅。
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-10
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