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南瓜红枣糯米糕

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家里的小朋友就爱吃软软糯糯的点心，今天就用健脾养胃的南瓜、补气益血的红枣做个南瓜红枣糯米糕，吃起来QQ弹弹香甜软糯，做法我帮你们简化了，操作特别简单，只要准备好糯米粉，南瓜，红枣和葡萄干这几样食材，简单揉一揉，上锅一蒸就搞定，手残党都不会失败！

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

南瓜 350g

、

去核红枣 50g

、

多彩葡萄干适量

、

糯米粉 350g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
食材南瓜350克｜去核红枣50克｜多彩葡萄干糯米粉350克调味品无锅具鹅妈妈钛晶锅
步骤2/8 点击查看大图
红枣去核剪碎丁共50克（选用新疆灰枣、核小皮薄、颗粒饱满、肉质绵密）；
步骤3/8 点击查看大图
南瓜去皮切块放入鹅妈妈钛晶锅中蒸熟后压成南瓜泥（南瓜可养胃通便）；
步骤4/8 点击查看大图
倒入350克糯米粉搅拌均匀，加入红枣碎、多彩葡萄干（优选新疆4味葡萄——玫瑰红葡萄干、绿宝石葡萄干、黑加仑葡萄干、树上黄葡萄干，颗颗饱满、果质厚实）；
步骤5/8 点击查看大图
揉成较光滑的团状；
步骤6/8 点击查看大图
抓取适量揉捏成方形小剂子，觉得方形比较麻烦的也可以直接揉圆；
步骤7/8 点击查看大图
放入鹅妈妈钛晶锅中水开上汽蒸10分钟左右（具体时间根据自家炉子的火力和数量来增减）；
最后一步点击查看大图
趁热咬下软软糯糯、香甜Q弹，孩子超爱吃，还能健脾养胃，补益气血呢；

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-10

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