南瓜红枣糯米糕
家里的小朋友就爱吃软软糯糯的点心,今天就用健脾养胃的南瓜、补气益血的红枣做个南瓜红枣糯米糕,吃起来QQ弹弹香甜软糯,做法我帮你们简化了,操作特别简单,只要准备好糯米粉,南瓜,红枣和葡萄干这几样食材,简单揉一揉,上锅一蒸就搞定,手残党都不会失败!
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步骤1/8
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食材南瓜350克|去核红枣50克|多彩葡萄干糯米粉350克调味品无锅具鹅妈妈钛晶锅
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步骤2/8
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红枣去核剪碎丁共50克(选用新疆灰枣、核小皮薄、颗粒饱满、肉质绵密);
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步骤3/8
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南瓜去皮切块放入鹅妈妈钛晶锅中蒸熟后压成南瓜泥(南瓜可养胃通便);
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步骤4/8
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倒入350克糯米粉搅拌均匀,加入红枣碎、多彩葡萄干(优选新疆4味葡萄——玫瑰红葡萄干、绿宝石葡萄干、黑加仑葡萄干、树上黄葡萄干,颗颗饱满、果质厚实);
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步骤5/8
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揉成较光滑的团状;
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步骤6/8
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抓取适量揉捏成方形小剂子,觉得方形比较麻烦的也可以直接揉圆;
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步骤7/8
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放入鹅妈妈钛晶锅中水开上汽蒸10分钟左右(具体时间根据自家炉子的火力和数量来增减);
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最后一步
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趁热咬下软软糯糯、香甜Q弹,孩子超爱吃,还能健脾养胃,补益气血呢;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-10
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