披萨小面包(芝士火腿面包)
真的巨好吃 比披萨还要好吃,因为面包体超松软 . 此方可做六个面包,我用的是汉堡模具,没有模具直接放烤盘上也可以 . ⚠️⚠️⚠️面团含水量大,整形可以用少量手粉,新手建议减少牛奶或者鸡蛋的用量 .
下载App查看
-
步骤1/11
点击查看大图
除黄油以外的主面团食材,放进揉面缸里,搅打至面团光滑有弹性加入黄油,继续揉面至能拉出大片薄膜
-
步骤2/11
点击查看大图
不用发酵不用松弛,直接均分成六份,收圆,松弛15分钟
-
步骤3/11
点击查看大图
松弛好,擀成中间薄边缘厚,比模具直径稍微大一些的圆形
-
步骤4/11
点击查看大图
放进模具里,压一下周边
-
步骤5/11
点击查看大图
放进烤箱32度发酵1.5-2倍大,我大约用了45分钟发酵好,用叉子扎眼儿,扎到底
-
步骤6/11
点击查看大图
饼边刷蛋液,饼底抹番茄酱
-
步骤7/11
点击查看大图
放上马苏里拉芝士碎
-
步骤8/11
点击查看大图
洋葱丝,青椒丝,火腿肠也依次放上
-
步骤9/11
点击查看大图
最上面铺上马苏里拉芝士碎,挤番茄酱
-
步骤10/11
点击查看大图
烘烤:中下层180度20分钟
-
最后一步
点击查看大图
出炉了,趁热吃,最好吃了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-10
披萨小面包的相关分类
披萨小面包的相关推荐
-
烤鸡翅
10582人看过 -
软fufu❗️日式红豆面包🥯❗️松软香甜·巨好吃
154374人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18071400人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
2974820人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5323354人看过 -
牛油果叠叠乐三明治&肉桂血橙饮品
186032人看过 -
「美食食谱分享」零失败成功,外酥里嫩的墨西哥面包
55583人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25347925人看过 -
意式披萨
15775305人看过 -
#中小学生营养餐#元气满满的营养早餐~芋泥水果酸奶碗
190609人看过 -
#灿烂的花园 寻味外婆乡#《打工人小食堂》馥郁番茄肉酱盖饭
228706人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
5531094人看过