傣味柠檬虾
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上个星期做柠檬手撕鸡剩了点材料,今天做柠檬虾。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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小米辣,蒜切沫,胡萝卜,洋葱,芹菜切丝,柠檬切片
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步骤2/3
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虾头我单独炸了一盘,香脆好吃。烧点水,去腥三件套,水开放虾,熟了就捞起来丢冷水里,然后去壳。
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最后一步
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放盐,味精,耗油,生抽,柠檬汁,糖,先少放点,我是一边常一边调味的,最后成品是有柠檬的清香,很清新的酸味甜味还有辣味。明天早上煮粥来配菜吃。
小贴士
一定先少放点,尝了什么不够又再加哦。最后撒上芝麻,我忘记放了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-10
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