羽衣甘蓝脆片(减脂餐)
零卡薯片的制作还有调味秘方大公开,喜欢薯片又怕胖,快来试试羽衣甘蓝脆片,既有薯片的香脆,热量还低,并且富含膳食纤维哦!(蔬菜,素菜)
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步骤1/5
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羽衣甘蓝洗净沥干水分,把叶片从叶杆上揪下来。(叶杆可以和水果一起榨汁喝)
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步骤2/5
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羽衣甘蓝本身会略带一点苦味,加入一勺橄榄油,用手抓拌,让橄榄油充分涂抹在叶片上可以有效降低苦味,加入研磨的黑胡椒粉和海盐。(盐少许即可,如果家里有大蒜粉,可以撒一些大蒜粉)
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步骤3/5
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烤箱提前预热,平铺在烤盘上,150度烤8分钟;
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步骤4/5
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8分钟后取出,将叶子翻面,可以再撒一些芝士粉增加风味,再烤4-6分钟,烤干叶片水分,变脆即可。(没有芝士粉也可以不放)
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最后一步
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出炉装盘放凉,吃起来,咔呲咔呲,和薯片一样。
羽衣甘蓝本身会略带一点苦味,加入一勺橄榄油,用手抓拌,让橄榄油充分涂抹在叶片上可以有效降低苦味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-10 · 广东省
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