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百香果酸辣鸡蛋的做法

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百香果酸辣鸡蛋

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酸酸辣辣的泡鸡蛋，夏天吃超级开胃下饭

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10分钟左右 | 切墩(初级)

百香果 1个

、

鸡蛋 10个

、

柠檬 1个

、

蒜瓣 10瓣

、

洋葱 1/4个

、

小米辣 4个

、

白芝麻 1勺

、

调味汁：生抽3勺醋2勺蚝油1勺糖1勺盐半勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
水烧开放入鸡蛋煮7分钟，是溏心的，喜欢全熟蛋煮10分钟
步骤2/9 点击查看大图
鸡蛋过冷水、剥壳
步骤3/9 点击查看大图
柠檬切片、百香果去壳
步骤4/9 点击查看大图
小米辣打碎
步骤5/9 点击查看大图
洋葱打碎
步骤6/9 点击查看大图
蒜瓣打末
步骤7/9 点击查看大图
大碗里按配方做调味汁
步骤8/9 点击查看大图
放入洋葱蒜末小米辣柠檬百香果，加一碗清水调匀
最后一步点击查看大图
放入鸡蛋浸泡半天、最好隔夜后食用，夏天要放冰箱！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-10

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