⭐️琉璃百香果⭐️
今天推荐的美味,同样是以百香果肉为主要食材。 加入夏日非常受欢迎的食材白凉粉,酸甜爽滑的琉璃百香果就不难啦。 开胃又解暑,喜欢的小伙伴们一起学起来。 参与活动: #天猫出游美食季,15分钟周末菜有奖活动征集#
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步骤1/6
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百香果对半切开,用勺子挖出果肉搅散一些
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步骤2/6
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锅中烧600毫升沸水加入白糖搅匀化开,再加入百香果果肉搅匀关火
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步骤3/6
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接着再加入白凉粉继续搅拌均匀
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步骤4/6
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在碗中铺好耐高温保鲜膜,迅速舀入百香果凉粉果汁绑好
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步骤5/6
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绑好晾凉至凝固,也可以放冰箱冷藏。凝固好的百香果琉璃从顶部剪开,Q弹美味开吃啦
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最后一步
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不着急吃的朋友,可以装饰上食用铂金纸和百里香,拍张美照再出品,朋友圈都点赞哦
琉璃百香果的制作过程很简单,按比例调配,即使厨房新手也能一次成功。
加了糖和百香果肉,酸甜可口,光听到就流口水了。
白凉粉的作用是凝固和凉粉那种爽滑Q弹的口感,一口一个,好吃停不下来了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-10
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