炸牛奶
看了豆果美食的前辈们,被一遍炸牛奶吸引了,决定按着做起来!
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步骤1/7
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鸡蛋黄3个,芝士片一块,纯牛奶300毫升,玉米淀粉50克,沙糖35克
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步骤2/7
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留一个蛋黄刷面,和除了芝士片外,全部材料混合搅拌小火煮,期间不停的搅拌
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步骤3/7
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小煮一会后,加入芝士片继续搅拌小火煮
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步骤4/7
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到这个黏稠状时,就可以关火了,倒入不锈钢模具放凉后,放雪柜冷藏3小时左右
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步骤5/7
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拿出来切块,上面刷蛋黄液,放烤箱烤20分钟190度,上下烤
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步骤6/7
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见到上面有焦色就可以出炉了
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最后一步
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说多了都是口水,开吃了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-10
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