咖喱虾(家庭版)
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步骤1/5
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准备好食材,虾剪掉头部尖刺和多余的虾腿,用剪刀从虾背部划开取出虾线。土豆、洋葱切好备用。
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步骤2/5
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青红辣椒和香菜洗干净切好备用,虾放入料酒腌制一会,土豆焯水至六七成熟捞出备用。
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步骤3/5
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锅里放黄油融化倒入洋葱翻炒几下,虾也倒入进去炒至变色。
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步骤4/5
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倒入土豆和咖喱酱咖喱粉,淡奶油椰浆,煮至汤汁稍微变浓稠放入青红辣椒炒出辣椒香味。
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最后一步
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装盘,点缀即可。
这个配方在家基本适合做所有类型的咖喱菜品。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-10
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