西芹炒肉
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步骤1/12
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准备材料
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步骤2/12
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里脊肉切片,少量金龙鱼食用调和油,料酒,酱油,蚝油,淀粉,抓拌均匀,冷藏腌制20分钟。
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步骤3/12
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热锅凉油
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步骤4/12
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油温八成热,加入腌制好的肉片
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步骤5/12
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翻炒断生。
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步骤6/12
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盛出来出备用。
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步骤7/12
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锅里留油,爆香,葱蒜。
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步骤8/12
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加入西芹翻炒。
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步骤9/12
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少许耗油,食盐,继续,翻炒
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步骤10/12
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少许醋……一点点就好!
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步骤11/12
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加入炒好的肉片,翻炒均匀,出锅时加入鸡精。
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最后一步
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成品来啦
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发布于 2022-05-10
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