迷你汉堡
用蛋挞模具做小汉堡皮,只有25克,夹上昨天的豆腐肉饼。味道超赞。 参与活动: #妈妈手中的安心味#
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步骤1/18
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手揉法详情见前文。除黄油外其他料和匀,和的软点。先推揉,沾水推。
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步骤2/18
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加黄油,摔打
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步骤3/18
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能拉出薄膜。
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步骤4/18
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醒发
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步骤5/18
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分25克一个小团
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步骤6/18
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整圆形。
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步骤7/18
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沾水
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步骤8/18
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滚芝麻
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步骤9/18
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放入模具,醒发两倍大
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步骤10/18
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烘烤,出炉
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步骤11/18
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中间切开
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步骤12/18
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备好夹料,豆腐肉饼是前一天烤的,放锅里煎一下。
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步骤13/18
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备好酱料
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步骤14/18
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各种材料酱逐层放
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步骤15/18
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放肉饼
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步骤16/18
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盖上盖子。
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步骤17/18
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用长牙签固定。用个玉米粒装饰
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最后一步
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拍图。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-10
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