红烧肉
浏览 9024 · 收藏 19
将做法保存到手机
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
1肉用葱姜水泡久点2烤肉皮 焦黄 去黄去腥3切肉丁3.5cm长4小葱姜片冷水下锅绰肉 放料酒 开了煮两分钟就行捞出用绰的热水洗净控干5炒白糖糖色(不喜欢太甜可以不用太多但也别少了不太好炒) 水 大泡变小泡透明枣肉红色放肉 放葱姜八角桂皮香叶花椒炒香 老抽(红烧酱油) 料酒(啤酒烹) 热水盖过肉 撇沫 水颜色就是比枣肉红黑点 不够再加老抽 大火煮15分钟上色关键 把大料捡出来 然后有条件整高压锅 后面可以放自己想吃的菜茶树菇 豆皮 土豆 红薯粉都可我没放生抽 买的酱油味道不是太好整个做出来还是棒棒的 成功~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-10 · 北京市
换个做法
红烧肉的相关分类
红烧肉的相关推荐
-
#嗨fun暑假#教你4步!冰激凌在家就可以diy出来啦!
201309人看过 -
#美味开学季#网友说的都是真的…
937609人看过 -
虾仁蒸蛋
1335人看过 -
芹菜炒肉
11999人看过 -
包菜粉条
9422人看过 -
糖醋茄子
1033人看过 -
#嗨fun暑假#石榴炒酸奶,好解热,低卡美味,附石榴开法
199165人看过 -
青椒豆豉炒肉
511人看过 -
黄瓜炒肉
461人看过 -
尖椒炒肉
14938人看过 -
回锅肉
9394人看过 -
红糖鸡蛋羹
17571人看过