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青椒炒鸡心的做法

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青椒炒鸡心

浏览 11.5万 · 收藏 2909 · 学做 6

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡心 500g

、

青椒 2个

、

蒜苔 6根

、

花生油 30克

、

料酒一勺

、

生抽一勺

、

鲜鸡汁 1勺

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
锅中放入清水、料酒、鸡心，焯水4分钟后捞出备用
步骤2/13 点击查看大图
青椒蒜苔洗干净
步骤3/13 点击查看大图
青椒切块，蒜苔切段，生姜切片
步骤4/13 点击查看大图
锅中放油烧热，放入姜片炒香
步骤5/13 点击查看大图
放入青椒和蒜苔
步骤6/13 点击查看大图
大火翻炒2分钟
步骤7/13 点击查看大图
放入焯水后的鸡心
步骤8/13 点击查看大图
放入生抽
步骤9/13 点击查看大图
翻炒片刻
步骤10/13 点击查看大图
出锅前放入鲜鸡汁
步骤11/13 点击查看大图
拌匀后出锅
步骤12/13 点击查看大图
装盘食用
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成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-09

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