电饭锅滋补炖鸡
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发了一只鸡,不会剁也不敢切,能装下这只鸡的容器只有电饭锅,所以就凭感觉操作了。还是好吃,啊,肉质鲜嫩入味。就是太多了,我吃了四顿才吃完。
食材清单
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10~30分钟
整鸡
1只
、
老抽
15ml
、
耗油
5g
、
生抽
10ml
、
盐
适量
、
八角
3颗
、
香叶
2片
、
植物油
适量
、
葱姜
适量
、
蒜
8瓣
、
枣
5颗
、
冰糖
适量
、
薏米
5克
、
花生
5克
烹饪步骤
-
步骤1/3
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整鸡洗净,放进电饭锅,摆好造型,把调料辅料全丢进去,加冷水,不要没过,与鸡身体刚好持平的位置,精华煮饭,到时间把鸡翻面再快速煮,煮好断电泡一晚上
-
步骤2/3
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锅里放着不好拍照,拿出来分解,方便保存
-
最后一步
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这个鸡翅就是我二次加工过的,放量的炖鸡烤箱热了一下,色泽味道都很棒
小贴士
这次图片不够细节,因为是库存的菜谱,今天没做饭,又想营业一下,大家凑合看,以后我会补充详细的过程,说到做到。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-09
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