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平底锅西葫芦蛋饼的做法

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平底锅西葫芦蛋饼

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食材是三张饼的量我一个人一顿吃两张剩一张第二天当早饭简单操作饭菜都有了方便

食材清单加入采购清单

10分钟左右

鸡蛋 3个

、

西葫芦半个

、

面粉大勺2-3勺

、

温水适量

、

盐适量

、

胡椒粉适量

、

白糖适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
西葫芦擦成丝，我家没有擦丝器，切的有点粗糙
步骤2/9 点击查看大图
撒上盐、胡椒粉、白糖，用筷子拌匀
步骤3/9 点击查看大图
打三个蛋进去
步骤4/9 点击查看大图
放面粉、温水，筷子调成稀糊状
步骤5/9 点击查看大图
起锅烧油，中小火，薄油
步骤6/9 点击查看大图
一勺调好的面糊放进去西葫芦用筷子理平
步骤7/9 点击查看大图
等上面凝固的差不多了再翻面（盖盖子可以加速凝固）
步骤8/9 点击查看大图
成啦蛋香四溢松软口感佳
最后一步点击查看大图
三张饼合影

小贴士

一定要等看着凝固的差不多了再翻面不然容易破

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-09

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