电饼铛版蒜香烤鱼
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本来买条清江鱼准备炖的，儿子临时改道说想吃烤鱼，安排，多大点事
食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
清江鱼一条
、
大蒜两头
、
辅料依个人口味
烹饪步骤
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步骤1/5
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劈开洗干净
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步骤2/5
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无需腌制，直接放电饼铛大火烤，底层放油
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步骤3/5
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翻面，鱼大的话联系中间断开，不然会碎
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步骤4/5
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把大蒜捣成蒜泥，放多点蒜蓉炒豆皮，豆芽，口蘑，香菜，青蒜苗，炒熟了，要有咸淡味放盆地垫底
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最后一步
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花生米临时放进去的，可以不放
小贴士
烤鱼翻面时轻点，爱吃焦的可以多烤会儿
可以提前腌制
不腌制的需把辅料炒咸点
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-05-09
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