油焖大虾
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步骤1/12
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所用食材如图
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步骤2/12
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虾去虾线,虾枪,清洗干净,沥干水,用厨房纸吸干水分
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步骤3/12
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虾平摊在盘中继续晾干水分
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步骤4/12
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碗中加入一勺半六月鲜特级酱油
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步骤5/12
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一小勺味达美臻品蚝油
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步骤6/12
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加2克白糖,1克白胡椒粉,100毫升水混合均匀
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步骤7/12
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姜蒜切末,葱白切圈
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步骤8/12
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锅中加油,放入虾小火全部煎熟盛出
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步骤9/12
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锅中留虾油,炒香葱姜蒜末
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步骤10/12
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加入料汁煮开
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步骤11/12
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放入大虾烧至入味,汤汁收到喜欢的程度,葱绿切碎,关火撒入葱花拌匀出锅
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最后一步
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家常版油焖大虾
煎虾一定要小火,煎糊了会苦的
汤汁中可以加入一勺番茄酱,颜色更红亮,味道也会更丰富
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-09
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