牛腩粉
-
步骤1/6
点击查看大图
高压锅里放水，酱油，耗油，鸡精，盐，冰糖，八角，香叶，花椒，干辣椒，桂皮，山黄皮，葱捆起来放入，后放旁边备用。
-
步骤2/6
点击查看大图
牛腩下锅焯水，焯熟后放入卤汁里，关上高压锅，大火煮到高压锅气变大后再换小火煮十分钟后放旁边备用。
-
步骤3/6
点击查看大图
紫苏切碎，辣椒切段，，香菜切碎后备用。
-
步骤4/6
点击查看大图
闷好的牛腩拿出来切小块后放旁边备用。
-
步骤5/6
点击查看大图
功夫面煮好后过冷水，直到面完全降温后放入少许食用油搅拌均匀。
-
最后一步
点击查看大图
锅里下少油，放入葱姜蒜末，炒香后放入紫苏香菜，和辣椒，炒匀后放入鸡精，盐，泰式甜辣酱，加点水，出香味后放入切好块的牛腩翻炒均匀后浇到面上即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-05-09
牛腩粉的相关分类
牛腩粉的相关推荐
-
牛腩粉
66375人看过 -
清水羊排
78386人看过 -
酸菜牛肉
135773人看过 -
#浓情端午 粽粽有赏#夏天老广最爱的猪手做法来啦！
155917人看过 -
#轻食季怎么吃#香菇蒸鸡
156139人看过 -
羊肚菌姬松茸炖羊排汤
35099人看过 -
酸汤牛肉粉
4839人看过 -
清水羊排汤
23432人看过 -
摊软饼
6308人看过 -
麻辣小鱼干做法
17007人看过 -
一碗清汤牛腩面-吃出满满幸福感
413102人看过 -
日食记 | 排骨焖饭
7445488人看过
