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☀黑咖谷朊粉全麦吐司～泡打粉版｜无需打发的做法 点击查看大图

☀黑咖谷朊粉全麦吐司～泡打粉版｜无需打发

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坤坤的女孩儿

碎碎念：用谷朊粉做面包是碳水比较低，口感怎么说呢，比较劲道Q弹，软fufu像海绵，添加了一丢丢黑全麦粉，比纯谷朊粉做出来的吐司更好吃哈哈哈哈，我不想吃甜吐司，就没有放糖，所以整体吃起来咖啡味道，苦香苦香，而且很湿润，折叠也不会轻易断裂，空口吃就好棒，也可做成三明治或者搭配酸奶，简简单单一份早餐✌︎
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
鸡蛋 120克
、
谷朊粉 100克
、
黑全麦粉 30克
、
水 120克
、
泡打粉 6克
、
糖 0-20克
、
盐 一小撮
、
黑咖啡粉 10克
、
燕麦片装饰 适量
烹饪步骤
小贴士

①液体用量根据面糊的浓稠的调整，可以换成牛奶 ②谷朊粉不可替代 ③用的是水立方吐司盒，可以根据自己拥有的模具去使用，吐司盒底部有一个洞，防止刚入烤箱时候面糊尚未凝固漏出去，在吐司盒底部铺一张油纸

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-09

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