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鸡蛋肉片藜麦饭

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藜麦是一种口感非常好的粗粮，也无需提交浸泡处理。藜麦的血糖生成指数比大米低很多，同样吃一碗饭，食用藜麦的餐后血糖较大米更平稳，不容易引起饭后困倦。最重要的是，藜麦虽是一种植物类食物，却与动物类食物一样，具有优质蛋白。 一下子就被这个藜麦饭吸引。正好还有些瑶柱，份量少了些，又把最后那点海米一同加上。冰箱里一堆肉，独独没有生猪肉，懒得去买这么一点点，想必鸡胸肉也是不错的替代品。制作其实很简单，只是不知道电饭煲焖饭到底要多久，估摸着时间差不多了，便不时去查看。也不知道是什么时候开始倒计时的，发现的时候已经只有最后几分钟了。不过，蛋液易熟，倒是没多大影响。 饭成出锅，撒上少许胡椒粉，再加一把葱花，顿感食欲倍增。。。。。 参与活动: #金龙鱼橄榄油调和油｜520 爱的表达不止一种#
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
鸡蛋 1个
、
盐 适量
、
鸡胸肉 75克
、
大米 100克
、
藜麦 75克
、
葱花 适量
、
瑶柱 15克
、
海米 15克
、
油 适量
、
淀粉 适量
、
胡椒粉 少许
烹饪步骤
小贴士

1、鸡肉片可以用猪肉片代替。 2、不喜欢海味也可以不用海米瑶柱。 3、没有藜麦，也可以全用大米。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-09

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