是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

无油奶香饼的做法

点击查看大图

无油奶香饼

浏览 19.2万 · 收藏 4918 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

超级软奶香味浓郁参与活动: #妈妈手中的安心味#

食材清单加入采购清单

10~30分钟

面粉 500g

、

酵母 5g

、

鸡蛋 1个

、

牛奶 100克

、

温水 180克

、

糖 50克

、

黄油 20克

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
500克面粉中加入5克酵母，50克白糖（白糖可根据自己口味放），一颗鸡蛋，100克牛奶，180克温水（温水不要超过35度）
步骤2/7 点击查看大图
用筷子搅拌成絮状，加入20克黄油（没有黄油也可以用熟油代替）
步骤3/7 点击查看大图
揉成光滑的面团
步骤4/7 点击查看大图
分成均匀的面积子，揉成光滑的小面团（我做了10个每个80多克），从第一个面团开始擀成0.5厘米厚的饼
步骤5/7 点击查看大图
放置托盘里面醒发1-1.5倍大（距离放大点，醒发的时候面饼会变大，下面多放些面，要不然会粘到托盘上面）
步骤6/7 点击查看大图
饼不要用手去拿，要用铲子铲起来，（因为发大后比较粘）锅中不用刷油，直接把醒好的饼，放置锅中烙，烙两面金黄，按压的时候能弹起来说明饼就熟了
最后一步点击查看大图
无油的奶香饼就做好了，真是太好吃了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-09

换个做法

无油奶香饼的相关分类

萝卜丸子糖葫芦腌萝卜萝卜汤萝卜大白菜更多

无油奶香饼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许