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家常红烧肉

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老方小雨

家常红烧肉，家家都会做，人人都爱吃，可家家味不同；和大家一样，我们家也都超爱吃红烧肉，隔三差五就会做上一碗红烧肉解谗；美味的红烧肉吃光了，剩下的卤汁也不会放过，用来拌饭或拌面吃，那叫一个绝啊~~~ 参与活动: #妈妈手中的安心味#
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
五花肉 420克
、
食用油 1小勺
、
葱姜 适量
、
桂皮 1块
、
八角 2个
、
冰糖 1勺
、
料酒 2勺
、
老抽 2勺
、
白糖 4小勺
、
食盐 半小勺
烹饪步骤
小贴士

1、做红烧肉首选五花肉，没有也可用肥瘦相间前腿肉，这样做出来的红烧肉鲜嫩味美； 2、做红烧肉，每家的做法各不相同，食盐和白糖的量根据自家口味来放。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-08

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