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麻薯包

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🌸香香🌸

抢了几天都抢不到的麻薯包，今天就来复刻一个吧 参与活动: #天猫出游美食季，15分钟周末菜有奖活动征集#
食材清单 加入采购清单
糖 35克
、
水 110克
、
奶粉 20克
、
盐 1克
、
黄油 20克
、
高筋面粉 30克
、
木薯淀粉 90克
、
常温鸡蛋 2个（不一定能用完）
、
老抽 2克
、
黑芝麻 10克
烹饪步骤
小贴士

鸡蛋液的加入不是固定的，根据面糊状态做出调整，最终面糊不能太干或太稀，它都会影响膨胀，烫面一定要到位，因为它决定你的麻薯是否膨胀的关键（糊化那一步，如果是稀的不行，继续开小火直到成团，才算烫面完成）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-08

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