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红糖汉堡包

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小苍爱美食

今天母亲节 小宝今早给我和她爸煎了荷包蛋 很适意 那我也要有所表示 于是 应她要求 做一个外壳软的面包 （为控糖控油 平时一般做软欧 外脆里软）参考了卡士的汉堡配方 白糖改红糖 加了菌水...出乎宝的意料 不仅皮是软的 还做成了隔离期吃不到的牛肉汉堡包 面包新鲜出炉 味道更上层楼
“营养是健康的起点”
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食材清单 加入采购清单
面团
、
葡萄菌水 50g
、
高筋面粉 500g
、
酵母 5g
、
鸡蛋 1个
、
水 260g
、
红糖 50g
、
黄油 60g
、
盐 5g
、
面包装饰
、
白芝麻 适量
、
鸡蛋 1个
、
牛肉饼
、
牛肉 200g
、
料酒 1勺
、
生抽 1勺
、
蚝油 1勺
、
葱姜水 50g
、
食用油 少许
、
淀粉 适量
、
黑胡椒粉 适量
、
洋葱 少许
、
其他
、
奶酪片 几片
、
鸡蛋 2个
、
生菜 若干
烹饪步骤
小贴士

面团要揉圆

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-08

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