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咕咾肉的做法

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咕咾肉

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10~30分钟

鸡胸肉 1块

、

菠萝小半个

、

胡萝卜半根

、

青椒半个

、

盐 1小勺

、

料酒 1勺

、

番茄酱 2勺

、

淀粉适量

、

白糖适量

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备食材：鸡胸肉切小块、菠萝切小块、胡萝卜切片、青椒掰碎。
步骤2/10 点击查看大图
切好的菠萝放在淡盐水里浸泡，去涩。
步骤3/10 点击查看大图
在鸡肉丁中放适量盐、料酒，放淀粉，倒入一个鸡蛋充分拌匀。
步骤4/10 点击查看大图
这是拌匀好的鸡肉丁。
步骤5/10 点击查看大图
油锅五成热，放入拌好的鸡肉丁，炸至金黄。
步骤6/10 点击查看大图
将炸好的鸡肉捞出，控出多余的油。
步骤7/10 点击查看大图
另起油锅，放入胡萝卜和鸡肉翻炒。
步骤8/10 点击查看大图
舀2勺番茄酱，放适量盐和糖继续翻炒。
步骤9/10 点击查看大图
放入青椒和菠萝丁，翻炒1分钟。
最后一步点击查看大图
撒上黑芝麻，酸甜可口的咕咾肉出锅了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-08

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