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蒸鱼的做法

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蒸鱼

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简简单单蒸个鱼

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鲈鱼 1条

、

葱丝少量

、

姜丝少量

、

油 1勺

、

蒸鱼豉油三勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鱼洗净改刀，里里外外抹一点盐，不要抹多了，因为后面蒸鱼豉油也是咸的。加入料酒给鱼按按摩。
步骤2/5 点击查看大图
姜丝在鱼身下铺点，肚子里塞点，伤口里也杵几根。
步骤3/5 点击查看大图
水开后上锅蒸10分钟就可以出锅了。把蒸鱼水倒掉，因为有点腥。蒸过的姜丝扔了吧。
步骤4/5 点击查看大图
铺上新的姜丝和葱丝。
最后一步点击查看大图
淋上蒸鱼豉油，然后用勺把油烧热泼上去。简简单单的蒸鱼完成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-08

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