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首秀蒜泥小龙虾的做法

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首秀蒜泥小龙虾

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食材清单加入采购清单

龙虾 4斤

、

大蒜头多多益善

、

生姜两片

、

葱适量

、

啤酒一瓶

、

生抽 3勺

、

白糖一勺

、

菜籽油适量

、

盐一勺

、

味精适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
龙虾洗干净，过清水。用菜籽油，龙虾好看味道好，锅热下油，葱生姜煸炒，把龙虾放入翻炒变色，装起来。
步骤2/4 点击查看大图
热油放蒜泥，炒至变黄色，加入白糖，生抽，鸡精，看个人口味，加少许啤酒，继续翻炒至颜色深
步骤3/4 点击查看大图
倒入剩余啤酒，大火开10分钟，小火闷一会入味。再加点香菜。
最后一步点击查看大图
出锅啦！淮扬美食，蒜泥龙虾做好啦。

小贴士

菜籽油，蒜泥多点炒黄。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-08

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