红烧肉小龙虾
小龙虾的功效与作用 壮阳补肾、提高免疫力 小龙虾属于淡水中的甲壳类动物,口感较好,其蛋白质含量高于多数的鱼虾,富含不饱和脂肪酸组成,易于消化,且矿物质含量丰富。1.壮阳补肾:龙虾中含有丰富的蛋白质,可调理气血、补肾壮阳、缓解肾虚,具有滋补五脏、缓解血瘀和气血不畅。2.提高免疫力:小龙虾中含有铜、钾、钠、磷等元素,适量食用可补充微量元素,提高身体免疫力。 参与活动: #妈妈手中的安心味#
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小龙虾洗干净,剪头去虾线,放一点白酒和盐腌制一下,冲洗干净备用
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热锅不放油,中小火把五花肉煎出油
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五花肉会煎出好多猪油,所以不用放油
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步骤4/20
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煎好的五花肉捞出备用
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步骤5/20
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猪油大火烧开
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步骤6/20
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倒入小龙虾爆炒过猪油
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步骤7/20
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炒至完全变色
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步骤8/20
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捞出备用
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步骤9/20
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继续用回此锅,放入姜片
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步骤10/20
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小火,倒入五花肉
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步骤11/20
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生抽,老抽,耗油翻炒均匀
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步骤12/20
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倒入一瓶啤酒,大火烧开
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步骤13/20
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加入冰糖,香叶,八角,煮开后小火焖煮40分钟
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步骤14/20
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焖煮40分钟后的五花肉,放一点盐调味
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步骤15/20
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加入小龙虾
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步骤16/20
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加入长椒,大火收汁即可
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步骤17/20
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如果想小龙虾更入味,五花肉焖煮40分钟后,加一点清水和盐,大火烧开关火,倒入小龙虾泡半小时再进行收汁
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步骤18/20
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赶着吃就直接收汁
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步骤19/20
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好好吃,赶紧试试
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最后一步
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很好下饭
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-08
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