荷包蛋肉沫焖面
偶尔时间紧,做不了太精致的饭菜,推荐您做个“荷包蛋焖面”,简单又营养,保证孩子及家人一餐营养,上班族必备! 参与活动: #妈妈手中的安心味#
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步骤1/17
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准备好鸡蛋,锅中烧开水,打入鸡蛋,盖盖儿小火儿闷熟。
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步骤2/17
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鸡蛋八分熟即可捞出待用。
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步骤3/17
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准备好面条。
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步骤4/17
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准备好葱姜蒜,切好待用。
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步骤5/17
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准备好一些肉沫。
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步骤6/17
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锅中倒入油,加热至五成热,煸香花椒。
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步骤7/17
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放入肉沫,翻炒均匀。
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步骤8/17
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加入耗油、生抽、红烧酱油,翻炒均匀。
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步骤9/17
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放入葱姜蒜,翻炒均匀。
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步骤10/17
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加入适量的水,烧开锅。
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步骤11/17
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将面条铺在锅里。
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步骤12/17
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将面挑开,浸泡在汤里。
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步骤13/17
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烧开锅后,盖盖儿,小火儿焖6分钟。
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步骤14/17
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开过盖儿,挑开面条。
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步骤15/17
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撒上葱末即可出锅了。
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步骤16/17
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营养又健康的荷包蛋焖面就上桌了。
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最后一步
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喜欢吃酸的,配上一点醋,好吃极了!
荷包蛋小火儿焖5分钟,不要全熟,糖心蛋更有食欲哟!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-08
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