凉拌胡豆(蚕豆)
这是一道应季菜肴,四川话叫胡豆,也就是蚕豆,凉拌起来香辣可口,一道妥妥下饭菜,天气热了,凉拌菜安排起来!
-
步骤1/6
点击查看大图
剥好的蚕豆洗净备用
-
步骤2/6
点击查看大图
冷水下锅煮
-
步骤3/6
点击查看大图
水开后煮7分钟,捞出来备用
-
步骤4/6
点击查看大图
捞出来盛盘,准备加调味料
-
步骤5/6
点击查看大图
3瓣蒜拍碎,2根小葱切碎,1根小米辣切碎;1勺生抽,半勺蒸鱼豉油,半勺醋,适量白砂糖,适量鸡精,适量香油,3滴花椒油
-
最后一步
点击查看大图
最后能吃辣的加一勺辣椒油~拌匀开吃!
无技巧,调味料用足香喷喷!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-08
凉拌胡豆的相关分类
凉拌胡豆的相关推荐
-
香葱蚕豆
69242人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#自制臭豆腐
242031人看过 -
番茄金针菇豆腐汤
48141435人看过 -
无油发面饼,空心饼,可以夹万物
172833人看过 -
猪肉白菜炖粉条
881131人看过 -
金桔柚子柠檬酱
26627人看过 -
爆炒牛头肉
245400人看过 -
我有剁椒,你有鱼嘛?
27227人看过 -
让面食跳个舞,揪面片
147108人看过 -
手工杂酱面---乌江榨菜
18201人看过 -
白灼生菜
1459255人看过 -
什么面都能用的杂酱面绍子
99735人看过