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油炸花生芝麻核桃馅饼的做法

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油炸花生芝麻核桃馅饼

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今天母亲节，小时候过年过节时才能吃妈妈炸这个饼。今年母亲回老家了，自己动手！香香甜甜，酥脆爽口。好吃极了。

食材清单加入采购清单

核桃 100克

、

白糖 4勺

、

面粉 300克

、

花生 100克

、

芝麻 50克

、

鸡蛋 2个

、

花生油 25克

、

奶粉 50克

、

酵母 4克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
发面：把水、酵母面粉奶粉糖一起搅拌，和好，餳发四十分钟。
步骤2/10 点击查看大图
调馅：核桃花生，芝麻炒熟，用研磨机研磨碎，拌上面粉白糖
步骤3/10 点击查看大图
调酥：把油烧热，晾凉拌入面粉中。
步骤4/10 点击查看大图
擀皮：把发好的面擀成方形，上面涂抹油酥。
步骤5/10 点击查看大图
卷：把面卷很好。
步骤6/10 点击查看大图
切：成剂子
步骤7/10 点击查看大图
包：成包子状
步骤8/10 点击查看大图
擀：成圆饼状
步骤9/10 点击查看大图
炸：油七成热，炸
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出锅：酥脆爽口，鲜甜美味

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-08

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