绝绝子的蓝莓夹心千层蛋糕|有平底锅就可以在家做!
我真的超喜欢吃蓝莓夹心的蛋糕!
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步骤1/7
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准备材料。
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步骤2/7
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黄油小火加热融化成液体。将除淡奶油和20g白砂糖和蓝莓酱之外的所有材料,放在料理盆内搅拌均匀。面糊过滤一遍,更细腻。
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步骤3/7
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准备不粘平底锅,取一勺面糊摊在平底锅内。烙至饼皮起泡出锅。面糊全部用完后,烙好的饼皮叠在一起。
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步骤4/7
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打发淡奶油至八分发。加入蓝莓酱,搅拌均匀。
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步骤5/7
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一层饼皮一层蓝莓酱奶油夹心,叠成一个千层蛋糕。
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步骤6/7
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叠好的蛋糕去掉四边,切成两半,再次叠放。
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最后一步
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蛋糕表面用奶油和糖珠做出喜欢的装饰。网红甜品千层蛋糕就做好了✅
我这个面糊做的比较少,所以蛋糕叠不高,才切了两半叠在一起。你可以双倍的材料,做出圆形的千层蛋糕。中间的奶油夹心也可以根据自己的口味调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-08
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