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不用卤料包， 美味卤一锅

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松鼠鱼77

我做的这锅美味卤货没有放那些八角、桂皮、香叶的调料，因为儿子不喜欢那些调料的味道，说有药味儿。 不放这些味道厚重的调料，做出来的卤味也非常好吃，没有一丝腥气味，但很软嫩入味，打开盖子香气扑鼻。 这样也可以给那些不经常做饭，家里没有这些调料的朋友们一个便利的方法。没有卤包、没有调料，咱也一样能做出这么好吃的美味卤货。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
鸡腿 4个
、
鸭翅 10个
、
鸡蛋 10个
、
鹌鹑蛋 适量
、
鸡胗 500克
、
豆腐皮 2张
、
生抽 3勺
、
老抽 2勺
、
蚝油 1勺
、
白胡椒粉 适量
、
啤酒 1瓶
、
冰糖 60克
、
葱姜 适量
、
料酒 适量
烹饪步骤
小贴士

儿子不喜欢味道厚重的卤料，说有药味儿，所以我都没放，但这锅卤货真不错，香软脱骨有滋有味非常好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-07

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