奶酪意面
昨天去餐厅吃了意面,没过瘾 今天在家自己又做一份,菜多肉多,味道不比餐厅差!
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步骤1/16
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所有材料先来个大合集
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步骤2/16
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牛肉切好,用橄榄油、罗勒、盐,腌制一小会
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步骤3/16
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西兰花和平菇焯水,土豆切块
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步骤4/16
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煮面
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步骤5/16
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面煮好捞出备用,这一步可以放点橄榄油拌一下 这样面不粘腻
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步骤6/16
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另起锅 锅里放橄榄油和黄油
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步骤7/16
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下入牛肉和土豆 略微煎一会。因为我想吃土豆软糯一点 所以煎的时间长了,时间长了的话牛肉有点老了,大家做的时候注意牛肉微煎就行 老了不好咬动
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步骤8/16
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放黑胡椒和盐调味
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步骤9/16
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放入炒好水的西兰花和平菇这些配菜可以随意换成你喜欢的任何菜,本来还打算放洋葱的 忘切了…
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步骤10/16
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巴掌大的奶酪片 我放了4片
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步骤11/16
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加半碗水 把奶酪片煮开
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步骤12/16
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倒入煮好的一年
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步骤13/16
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小火煮,把面尽量顺着一个方向搅拌 直到把汤汁吸的差不多干
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步骤14/16
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加入迷迭香和罗勒
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步骤15/16
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出锅再撒点干捞粉
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最后一步
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装盘!真的很好吃啊,自己做的话 分量超多,肉肉和菜还能选自己喜欢的!
就是牛肉煎的太久有点老了 其他真的一绝!这分量比餐厅两份还多!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-07
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