波兰种全麦日式小面包好吃不胖减脂餐包
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夏天到啦!很多小伙伴怕裙子穿不上,都想吃不减脂美食吧!哈哈哈 今天,我赶紧也给自己安排上全麦小餐包,的这几天真的超喜欢吃全麦面包‼️少糖少油,健康低脂,可以当汉堡皮夹菜、夹肉吃,真是绝绝子! . 准备: 1️⃣波兰种: 高筋面粉50g➕水50g➕1g酵母粉 2️⃣主面团: 全麦面粉125g 高筋面粉75g 水或牛奶120g 白糖10g 酵母2g 食盐2g 黄油10g
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
波兰种
、
高筋面粉
50克
、
水
50克
、
酵母粉
1g
、
主面团
、
全麦面粉
125g
、
高筋面粉
75克
、
牛奶
120毫升
、
细砂糖
10克
、
盐
2克
、
酵母粉
2克
、
黄油
10克
烹饪步骤
-
步骤1/8
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可以当汉堡皮!
-
步骤2/8
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1.把波兰种的材料混合搅拌均匀后,密封发酵至出现大泡泡!
-
步骤3/8
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2.把波兰种和主面团除黄油外的材料,放入面包机搅拌10分钟,再加入黄油继续搅拌10分钟至出手套膜!
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2022-05-07
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