菠萝炒饭,初夏的味道
3月13日开始抗疫的日子,生活只剩下一个重心:抗疫、釆核酸…… 恍恍惚惚己至5月,味蕾开了,想起菠萝炒饭酸酸甜甜的味儿
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步骤1/8
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1.准备食材:煮米饭;菠萝切一半,泡温盐水中红萝卜、火腿、大葱切丁海虾去壳、去虾线……
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步骤2/8
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用蒜片爆香,炒虾
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步骤3/8
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大葱炒火腿丁
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步骤4/8
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炒胡萝卜丁
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步骤5/8
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菠萝丁沥干,切得有点大
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步骤6/8
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把炒后的食材放在锅里搅匀
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步骤7/8
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加米饭开小火炒匀,最后加胡椒粉
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最后一步
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完美!开动!满足一下被疫情折腾的小心❤️
菠萝切丁,泡盐水时,可以用开水先加盐,化了加矿泉水,以免温盐水的温度影响菠萝的口感;
最后一步食材大汇总时,温度不宜高,以免菠萝变酸
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-07
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