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腊肠炒蚕豆

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立夏时令蚕豆这样炒，甜嫩鲜香，吃了还想吃参与活动: #金龙鱼橄榄油调和油｜520 爱的表达不止一种#

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10分钟左右 | 切墩(初级)

腊肠 2条

、

蚕豆 1碗

、

金龙鱼调和橄榄油 1勺

、

盐少量

、

味达美臻品料酒 1勺

、

胡椒粉少许

、

鸡精少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好食材。
步骤2/9 点击查看大图
腊肠切片加入料酒和胡椒粉腌制10分钟左右。
步骤3/9 点击查看大图
把新鲜蚕豆清洗干净滤干水分待用。
步骤4/9 点击查看大图
锅烧热倒入金龙鱼调和油。
步骤5/9 点击查看大图
油七分热，放入生姜爆香，倒入腊肠片翻炒至变色。
步骤6/9 点击查看大图
倒入蚕豆仁翻炒均匀。
步骤7/9 点击查看大图
加入适量开水，盖上锅盖煮5分钟。
步骤8/9 点击查看大图
加入盐和鸡精拌炒一下即可装盘。
最后一步点击查看大图
鲜嫩香甜非常好吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-07

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