三文鱼干
海鲜河鲜湖鲜, 只要食材鲜, 想做的不好吃都难吧?
-
步骤1/6
点击查看大图
一大片三文鱼, 切下一些刺身吃了。 还剩下很多
-
步骤2/6
点击查看大图
烟熏三文鱼成品很贵。 来试试风干三文鱼吧? 三文鱼的皮很厚, 那就这么兜着腌料吧: 喷二锅头酒(防腐增香), 粗盐粒表面抹匀。盖保鲜膜, 放回冰箱腌2-3天。
-
步骤3/6
点击查看大图
今天天好, 就这么放在蒸笼的盖子上, 晒晒+风干
-
步骤4/6
点击查看大图
怕有苍蝇叮或者被什么动物抢走, 坐阳台上看书, 刷手机边看着……
-
步骤5/6
点击查看大图
换个角度, 依然是美丽的风景
-
最后一步
点击查看大图
可以再晒晒, 继续风干。尝尝味道, 很鲜美了!记录一下简单的美食! 如果需要烟熏的味道有卖小瓶瓶装的liquid smoke。 在上面抹抹效果就出来啦 我还是更爱这个口味! 鲜甜香醇
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-07
三文鱼干的相关分类
三文鱼干的相关推荐
-
超模抗炎奶昔香蕉可可奶昔,低卡好喝。
33819人看过 -
陈皮红豆沙馅(适合月饼、蛋黄酥)
164552人看过 -
南瓜口蘑咸燕麦粥
1509041人看过 -
炒南瓜籽
47795人看过 -
#本周热榜#超好喝的冰糖烤梨!
47471人看过 -
【台式卤肉饭】最地道的卤肉饭,4步就搞定!
5391504人看过 -
陈皮绿豆胚芽米粥
29405人看过 -
#打工人的健康餐#捞汁西蓝花虾仁鸡蛋(减脂餐)
303559人看过 -
#硬核菜谱制作人#米酒蛋花汤
673941人看过 -
#流感季饮食攻略#清甜润肺的冬日糖水~陈皮冰糖雪梨水
203924人看过 -
平菇炒木耳
1135329人看过 -
红枣燕麦牛奶
138659人看过