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清炒茄子

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用几个本地小茄子做一顿清爽的家庭小炒，茄香浓郁，味道赞赞，这也是老公最喜欢的蔬菜之一，520就快到了，爱他就给他用金龙鱼橄榄调和油做一顿他爱吃的健康美食吧，配上金龙鱼五常大米饭，又是美美的一餐。参与活动: #金龙鱼橄榄油调和油｜520 爱的表达不止一种#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

小茄子 3个

、

蒜头 2瓣

、

泡辣椒 4个

、

青椒 1个

、

食盐适量克

、

生抽 1勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
本地小茄子去皮切片，用清水浸泡一下，然后捞出控干水分
步骤2/8 点击查看大图
一个青椒切斜圈
步骤3/8 点击查看大图
切点泡椒和葱蒜
步骤4/8 点击查看大图
锅中加入金龙鱼橄榄调和油
步骤5/8 点击查看大图
油热加入茄子翻炒均匀
步骤6/8 点击查看大图
茄子炒软后加入青椒和泡椒炒出香气，加少许清水焖煮一下
步骤7/8 点击查看大图
水分收干后，加入一勺生抽，适量食盐调味
最后一步点击查看大图
美味完成

小贴士

这个季节的本地小茄子，怎么做味道都很赞

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-07

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