5.7宝宝早餐西红柿鸡蛋疙瘩汤鸡蛋饼的做法

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5.7宝宝早餐西红柿鸡蛋疙瘩汤鸡蛋饼

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好久没喝疙瘩汤，昨晚小宝念叨，点名要喝。

食材清单加入采购清单

西红柿 1个

、

面粉 2勺

、

鸡蛋 1个

、

盐少许

、

葱花少许

、

香菜 2根

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
西红柿焯水扒皮，切成丁。
步骤2/11 点击查看大图
油下锅烧热，下葱花炒香，下西红柿炒出汤汁，加水，最好是烧开的水或凉开水
步骤3/11 点击查看大图
面粉适量，少许盐，少许胡椒粉，加一个鸡蛋，少许水，不停搅拌，搅拌成糊。
步骤4/11 点击查看大图
锅中已烧开，用漏勺将面糊加入汤中。
步骤5/11 点击查看大图
再烧开，打入鸡蛋，搅碎，加少许盐，也可再加入少许糖，中和一下西红柿的酸味。
步骤6/11 点击查看大图
出锅，可滴几滴香油，少许黄瓜丝，香菜末。
步骤7/11 点击查看大图
鸡蛋饼很简单，少许淀粉加少量水搅拌均匀，打入鸡蛋，加少许盐，少许胡椒，少许葱花，搅拌成糊。
步骤8/11 点击查看大图
电饼铛加少许油，烧热，下鸡蛋糊。
步骤9/11 点击查看大图
两面翻，好了。
步骤10/11 点击查看大图
成品。
最后一步点击查看大图
今日早餐全家福。

步骤4/11

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小贴士

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发布于 2022-05-07

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